Boy otu nedir ne işe yarar? Çemen otu, binlerce yıldır lezzeti nedeniyle bitkisel karışımlarda ve yemeklerde kullanılan bir bitkidir. Daha çok Hint, Mısır ve Orta Doğu mutfağında kullanılsa da, tüm dünyada baharat olarak kullanılabilir. Boy baharatı nerelerde kullanılır? Arapçada helbah veya helbak olarak adlandırılan bitki Türkçeye hulebe olarak çevrilmiştir. Türkçede boyotu olarak adlandırılmasına rağmen meyveleri uzun olduğu için “poy” olarak adlandırılır. 10-50 cm boyunda, kırmızı biber tohumları olan, karabiberle karıştırılıp pastırma çemeninde kullanılabilen bir bitkidir. Çemen otu kimler kullanamaz? Çemen otu ciddi bir zarara veya yan etkiye sahip değildir. Çemen otu ishal ve hazımsızlık gibi yan etkilere neden olabilir. Çemen…
Yorum Bırak