Laktik asit fermantasyonu hangi canlılarda görülür? ✔ Son ürün olarak laktik asit üreten bir fermantasyon türüdür. ✔ Bazı bakteri ve omurgalıların çizgili kas hücrelerinde bulunur. ✔ Endüstride peynir, kefir, yoğurt ve turşu üretiminde kullanılır. Hangi kas laktik asit fermantasyonu yapar? Biyolojiniz | Sadece çizgili kaslar laktik asit fermantasyonuna tabidir. Bu fonksiyona dikkat edelim. Düz kaslar ve kalp kası aerobik solunum gerçekleştirir. Fermantasyonu kimler yapabilir? Fermantasyon, en geniş anlamıyla gıdanın kimyasal ayrışması anlamına gelir. Fermantasyon olarak da adlandırabileceğimiz bu süreçte bakteriler üretilir; mikroorganizmalar veya maya ve mantar gibi mantarların ısı veya köpürme etkisiyle çürür. Laktik asit fermantasyonu insanda olur mu? Öncelikle…
Yorum Bırak