Siirt’in en meşhur yemeği nedir? Siirt’in en meşhur lezzetlerinden biri olan Kuzu Büryan Kebabı, kuzu etinden yapılır. Et, birkaç metre derinliğindeki bir kuyuda çamurla kaplanarak pişirilir. Genellikle yaz aylarında tercih edilir. Şavandar nedir? Bu ürün Siirt yöresinde yetiştirilen bir şeker pancarı türüdür. Yıllardır tüketilen ve özellikle soğuk kış günlerinde Siirtlilerin sofralarından eksik olmayan bu ürün, uygun fiyatı nedeniyle dar gelirli ailelerin mutfaklarında da rağbet görmektedir. Siirt hangi meyvesi meşhur? Zivzik narı: Adını yetiştiği Şirvan ilçesine bağlı Zivzik (Dişlinar) köyünden alan, bol sulu, kendine has aromalı ve aylarca saklanabilen şifalı bir nardır. Zivzik narı ortalama 200 gram ağırlığında olup 800 grama…
Yorum Bırak